Zupa kartoflanka z "ośmiornicą"

Gotuję dużo zup [ już nie raz o tym pisałam] i poszukuję nowych pomysłów na zupki..no i znalazłam..w sumie nie pamiętam jaka to była zupka,ale w oko wpadły mi te klopsiki z makaronem , wyglądające jak ośmiorniczki.Super pomysł.polecam.
  • bulion
  • kilka  ziemniaków
  • marchewka, pietruszka
  • listek, ziele
  • sól,pieprz
  • 25 dkg mięsa mielonego 
  • makaron spaghetti [ kilka nitek makaronu]
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • majeranek
  • sól, pieprz do smaku
  • koper
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę , dodać do bulionu , dodać również warzywa.  Mięso wymieszać z jajkiem , doprawić.Makaron spaghetti połamać na 3 części.Z mięsa formować małe kulki , do mięsa wkładać pocięty makaron.Ilość makaronu czyli "nóg ośmiornicy "dowolna.Do gotującej się zupy wrzucić kulki mięsa z makaronem i gotować razem jeszcze kilka minut.Dodać koperek , doprawić w razie potrzeby.

Komentarze